Saucisson sec aux noix Salaisons du Mont-Blanc – Porc français – 200 g

Saucisson sec aux noix Salaisons du Mont-Blanc – Porc français – 200 g

Une recette gourmande qui associe le savoir-faire de la charcuterie savoyarde à la saveur délicatement boisée et au croquant des noix.

Élaboré au cœur de la Haute-Savoie par les Salaisons du Mont-Blanc, ce saucisson sec bénéficie de plus de 50 ans de savoir-faire dans la fabrication de charcuteries traditionnelles et de spécialités régionales.

Il est confectionné avec 91 % de viande de porc d’origine France et agrémenté de 5 % de noix. Présentes directement dans la mêlée, celles-ci apportent un agréable contraste de textures ainsi que leurs notes douces et légèrement boisées. La recette est complétée par du sel, des épices et des ferments.

Le saucisson est ensuite embossé dans un boyau naturel de porc, conformément à la tradition des salaisons sèches.

Son format de 200 g est idéal pour l’apéritif et les petites planches de charcuteries. Découpé en fines rondelles, il s’accorde particulièrement bien avec des fromages à pâte molle, du pain de campagne ou quelques cornichons.

Vous pouvez également l’associer au saucisson nature ou au saucisson aux noisettes des Salaisons du Mont-Blanc pour composer une dégustation autour de plusieurs recettes savoyardes.

Pour apprécier pleinement sa texture et ses arômes, servez-le à température ambiante.

Un saucisson sec original et généreux qui réunit porc français, noix et tradition charcutière de Haute-Savoie.