Le Bon Vinaigre | Vinaigre de vin blanc Chardonnay Le Fringant 35cl

Découvrez Le Fringant Chardonnay, un vinaigre gastronomique de caractère élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la Bourgogne. Vif, élégant et subtilement boisé, il apporte une belle fraîcheur aux recettes tout en conservant la finesse aromatique recherchée dans un vinaigre haut de gamme.

Il est élaboré par la Vinaigrerie Artisanale de Beaune, labellisée Savoir-faire 100 % Côte-d’Or. À Chorey-les-Beaune, Jean-Luc Maldant, issu de six générations de vignerons, perpétue un savoir-faire bourguignon où le temps et le travail en fût occupent une place essentielle.

Élevé plusieurs mois en fût de chêne, Le Fringant développe une personnalité à la fois vive et raffinée. Avec ses 6 % d’acidité, il trouve naturellement sa place dans une cuisine créative et gastronomique.

Parfait pour préparer une sauce béarnaise ou hollandaise, il permet également de déglacer les sucs de cuisson d’une volaille ou d’une viande blanche. Quelques gouttes suffisent aussi pour réveiller une salade verte, relever des légumes ou apporter une touche acidulée à une vinaigrette maison.

Un vinaigre de Chardonnay artisanal qui réunit terroir bourguignon, élevage en fût de chêne et savoir-faire vinaigrier pour apporter caractère et élégance à vos assiettes