Vinaigre balsamique Eccellenza - 20 ans - 100ml

Ce condiment exceptionnel se caractérise par une texture crémeuse et veloutée et une saveur aigre-douce.

Il est produit à partir de moût de raisin cuit et acétifié avant d'être vieilli 20 ans en fûts de bois (chêne, châtaignier, cerisier, frêne, genévrier, mûrier...).

Il agrémente parfaitement tous les plats froids et notamment les plats de poisson cru, les fromages ou les desserts, particulièrement ceux aux fruits rouges ou à la crème.

Il est parfois servi pur, comme un digestif.

Pays de production Italie