Véritable Merguez de bœuf x20 ±1,2kg

Véritable merguez de bœuf Kirn – 20 × 60 g

Découvrez la véritable merguez de bœuf Kirn, une saucisse crue à griller fabriquée en Alsace dans le respect du savoir-faire charcutier traditionnel.

Cette merguez est élaborée sans porc, exclusivement à partir d’un mélange de viande et de gras de bovin d’origine européenne. Son assaisonnement associe piment rouge, épices sélectionnées et plantes aromatiques pour lui apporter sa couleur rouge caractéristique ainsi qu’une saveur parfumée et agréablement relevée.

Chaque merguez pèse environ 60 g et est embossée dans un boyau naturel de mouton. Son calibre fin et régulier de 18 à 20 mm de diamètre favorise une cuisson homogène tout en lui assurant une bonne tenue.

Incontournable des beaux jours, cette merguez de bœuf trouvera naturellement sa place sur le barbecue ou la plancha. Elle constitue également un accompagnement classique du couscous et peut être utilisée dans de nombreuses recettes : coupée en rondelles sur une pizza aux saveurs orientales, incorporée dans une préparation feuilletée ou glissée dans un sandwich gourmand.

Produit cru, la merguez doit être cuite à cœur avant consommation. Elle peut être préparée au barbecue, à la plancha ou au four.

Conditionnée sous atmosphère protectrice en sachet de 20 merguez de 60 g.