Truffe noire Tuber Melanosporum morceaux - 50g

Pour toutes les préparations dans lesquelles la truffe est mixée, hachées ou coupées, les morceaux de truffes remplacent parfaitement la truffe entière. En effet, la seule différence entre les morceaux de truffes et les truffes entières est visuelle : les morceaux de truffes sont les parties intactes des truffes qui présentaient des défauts.

Ils peuvent donc être utilisés comme la truffe entière.

Présentés en bocal de 50g, ces morceaux de truffes suffisent à parfumer les préparations pour 4 personnes et peuvent être utilisés en cuisine pour des besoins ponctuels.

Nombre de portions : 4 portions de 12,5g Poids net : 55 g

Pays de production : France