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La seule différence entre les morceaux de truffes et les truffes entières est visuelle : les morceaux de truffes sont les parties intactes des truffes qui présentaient des défauts.
Ils peuvent donc être utilisés comme la truffe entière. Ils sont présentés dans un bocal contenant la quantité parfaite pour préparer deux assiettes.
Restituant parfaitement le goût complexe et puissant de la truffe.
Nombre de portions : 2 portions de 12,5g Poids net : 30 g
