Tomme de Normandie au lait local ±1,9kg

Nous vous présentons cette Tomme de Normandie d’exception, élaborée à partir de lait soigneusement sélectionné dans le Parc Naturel Régional des Marais du Cotentin et du Bessin. Ce fromage authentique séduit par ses notes fruitées, ses délicats arômes lactés et une subtile acidité, ainsi que par sa texture onctueuse et fondante. Affinée durant quatre mois dans les caves de Chef-du-Pont, sur des planches en bois, sous l’œil expert du Maître Fromager d’Isigny-Sainte-Mère, cette Tomme révèle une pâte ivoire et une croûte ocre légèrement marbrée, offrant une saveur douce et élégante.