Terrine de Sanglier Sauvage aux Fruits d'Automne – Tallec – 2 kg

Terrine de Sanglier Sauvage aux Fruits d'Automne – Tallec – 2 kg

Une terrine de gibier raffinée aux saveurs généreuses de l'automne

Découvrez la terrine de sanglier sauvage aux fruits d'automne Tallec, une spécialité charcutière qui associe le caractère du gibier à la douceur des marrons et au croquant des noix et des noisettes.

Élaborée en Bretagne par la Maison Tallec, charcutier traditionnel depuis 1947, cette terrine met à l'honneur 21,4 % de viande de sanglier sauvage, associée à du porc français et délicatement parfumée au vin rouge de Bourgogne (3,2 %).

Sa recette gourmande révèle un mélange de noix (2,6 %), de marrons (2,6 %) et de noisettes (1,3 %), offrant un bel équilibre entre saveurs boisées, douceur et croquant.

Habillée d'une crépine et joliment décorée de fruits secs, cette terrine généreuse est idéale pour les repas de fête, les entrées raffinées et les plateaux de charcuterie.

Une spécialité gourmande pour vos repas de fête

Prête à déguster, cette terrine de sanglier se savoure bien fraîche, en belles tranches.

• Entrées festives : délicieuse avec une salade de mâche et quelques noix.

• Apéritifs gourmands : parfaite sur du pain de campagne au levain légèrement grillé.

• Plateaux de charcuterie : idéale pour accompagner terrines de gibier et spécialités du terroir.

• Buffets et réceptions : une charcuterie élégante pour vos tables d'automne et d'hiver.

• Accords sucrés-salés : savoureuse avec un chutney de figues ou un confit d'oignons.

Notre conseil gourmand : servez cette terrine de sanglier sur une tranche de pain de campagne au levain, accompagnée d'un chutney de figues et de quelques feuilles de mâche. Un accord parfait pour vos entrées de fête.

Caractéristiques du produit

• Producteur : Maison Tallec

• Fabrication : Bannalec, Bretagne, France

• Sanglier sauvage : 21,4 % (origine UE)

• Porc : origine France (gorge, gras et foie)

• Vin rouge de Bourgogne : 3,2 %

• Noix : 2,6 %

• Marrons : 2,6 %

• Noisettes : 1,3 %

• Présentation : terrine décorée de fruits secs, crépine et feuille de laurier

• Saveur : généreuse, aux notes de gibier, de fruits secs et de vin rouge

• Conditionnement : sous vide

• Utilisation : prête à déguster, à servir bien fraîche

• Poids : environ 2 kg (poids variable)

• Conservation : respecter les indications figurant sur l'emballage

Précaution : ce produit contenant du sanglier sauvage, la présence exceptionnelle de fragments de projectiles de chasse ne peut être totalement exclue.

Avec la terrine de sanglier sauvage aux fruits d'automne Tallec, découvrez toute la richesse d'une charcuterie bretonne traditionnelle, sublimée par les saveurs du gibier et la gourmandise des fruits d'automne.