Terrine de Chevreuil Sauvage au Vin de Madiran – Tallec – 2 kg

Terrine de Chevreuil Sauvage au Vin de Madiran – Tallec – 2 kg

Une terrine de gibier raffinée aux saveurs profondes et authentiques

Découvrez la terrine de chevreuil sauvage au Madiran Tallec, une spécialité charcutière de caractère qui associe les saveurs délicates du gibier à la richesse aromatique d'un grand vin du Sud-Ouest.

Élaborée en Bretagne par la Maison Tallec, charcutier traditionnel depuis 1947, cette terrine met à l'honneur 21,7 % de viande de chevreuil sauvage, associée à du porc français et du foie de poulet.

Sa recette à l'ancienne est délicatement parfumée au vin de Madiran (3,7 %), accompagné de notes de Madère, Cognac, Armagnac et Porto rouge, pour une dégustation généreuse et raffinée.

Soigneusement décorée de poivre vert, d'une tranche d'orange et d'une feuille de laurier, cette terrine offre une présentation élégante, idéale pour les tables de fête et les amateurs de charcuteries de gibier.

Une spécialité gourmande pour vos repas de fête

Prête à déguster, cette terrine de chevreuil se savoure bien fraîche, en belles tranches.

• Entrées festives : délicieuse avec une salade de mâche et quelques noix.

• Apéritifs gourmands : parfaite sur du pain de campagne légèrement grillé.

• Plateaux de charcuterie : idéale pour accompagner d'autres terrines de gibier et spécialités du terroir.

• Buffets et réceptions : une charcuterie de caractère pour vos repas d'automne et d'hiver.

• Accords sucrés-salés : savoureuse avec un confit d'oignons ou une marmelade d'airelles.

Notre conseil gourmand : servez cette terrine de chevreuil sur une tranche de pain de campagne au levain, accompagnée d'une marmelade d'airelles et de quelques feuilles de mâche. Un accord gourmand qui sublime les saveurs du gibier.

Caractéristiques du produit

• Producteur : Maison Tallec

• Fabrication : Bannalec, Bretagne, France

• Chevreuil sauvage : 21,7 %

• Porc : origine France (gorge, foie et gras)

• Autre ingrédient : foie de poulet

• Vin de Madiran : 3,7 %

• Notes aromatiques : Madère, Cognac, Armagnac et Porto rouge

• Décor : crépine de porc, poivre vert, tranche d'orange et feuille de laurier

• Saveur : généreuse, aux notes de gibier et de vin rouge

• Conditionnement : sous vide

• Utilisation : prête à déguster, à servir bien fraîche

• Poids : environ 2 kg

• Conservation : respecter les indications figurant sur l'emballage

Précaution : ce produit contenant du chevreuil sauvage, la présence exceptionnelle de fragments de projectiles de chasse ne peut être totalement exclue.

Avec la terrine de chevreuil sauvage au Madiran Tallec, découvrez toute la finesse d'une charcuterie bretonne traditionnelle, sublimée par les saveurs du gibier et les arômes généreux du vin de Madiran.