Tarte Tatin aux pommes caramélisées verrine 130g

Cette version raffinée de la tarte Tatin met en lumière la tradition bretonne avec une généreuse demi-pomme tendre, enrobée d'un caramel au beurre salé élaboré avec du sel de Guérande. Ce délicat assemblage repose sur une galette sablée bretonne croustillante. Sans gélifiant, arôme ou conservateur, ce dessert allie la richesse des pommes caramélisées à la qualité d’ingrédients soigneusement choisis, notamment des œufs issus de poules élevées en plein air.

Usages culinaires

► Dégustez cette tarte légèrement tiédie afin d’apprécier tout le moelleux du caramel et la richesse de ses parfums.

► Accompagnez-la d’une boule de glace vanille, d’une cuillerée de crème fraîche épaisse ou d’une touche de glace au sarrasin pour mettre en valeur ses racines bretonnes.

Conseils de mise en œuvre

► Mise en œuvre : Pour une dégustation optimale, réchauffez légèrement la tarte au four ou au micro-ondes.

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