Saucisson brioché pistaché 2% pur beurre 4x250g

Saucisson brioché aux pistaches Maison Bolard – Pur beurre – 4 × 250 g

Grand classique de la gastronomie lyonnaise, le saucisson brioché aux pistaches associe une charcuterie généreuse à une pâte à brioche pur beurre, moelleuse et gourmande.

Depuis 1995, Maison Bolard est spécialisée dans la fabrication de charcuteries pâtissières. Ses produits sont élaborés sur ses sites de Saint-Amour dans le Jura et Chaponnay dans le Rhône, en associant des volumes de production importants au respect des savoir-faire traditionnels.

Cette recette est composée de 60 % de saucisson à cuire supérieur pur porc pistaché et de 40 % de pâte à brioche pur beurre. Les 2 % de pistaches apportent leur saveur délicate, une touche de croquant et une jolie note colorée à la farce.

Servi chaud, le saucisson brioché révèle pleinement le contraste entre le caractère de la charcuterie pistachée et le moelleux de sa brioche pur beurre.

En entrée, accompagnez quelques tranches d’une salade verte. Pour un plat plus généreux, servez-le avec des légumes et une sauce aux champignons ou une sauce marchand de vin. Il convient également parfaitement aux buffets et aux apéritifs, découpé en tranches. Pour une dégustation plus originale, les tranches peuvent être légèrement réchauffées au grille-pain afin de retrouver une brioche chaude et légèrement croustillante.

Le conditionnement comprend 4 saucissons briochés de 250 g, soit 1 kg au total, pratique pour servir plusieurs repas ou une grande tablée.

• Nombre de portions : 4 brioches de 250g
• Pays de production France - Région Rhône-Alpes

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