Saucisse blanche à griller x22 - 2,2kg

Saucisse blanche à griller Pierre Schmidt – Porc français – 2,2 kg

Star des barbecues et grillades, la saucisse blanche Pierre Schmidt séduit par sa texture fondante, sa saveur délicatement épicée et son généreux calibre d’environ 100 g par pièce.

Fondée en 1911 à Strasbourg, la maison familiale Pierre Schmidt perpétue depuis plus d’un siècle le savoir-faire de la charcuterie alsacienne. Labellisée « Savourez l’Alsace », elle élabore ses spécialités dans ses ateliers situés à moins de 30 km de Strasbourg.

Cette saucisse blanche à griller est préparée avec 71,3 % de viande de porc d’origine France (VPF). Sa pâte claire est délicatement relevée d’épices et embossée dans un boyau naturel de porc de gros calibre, qui lui assure une belle tenue pendant la cuisson.

Déjà cuite, elle révèle pleinement ses saveurs lorsqu’elle est généreusement dorée. Au barbecue ou à la poêle, comptez environ 10 à 15 minutes, en la retournant régulièrement pour obtenir une coloration uniforme et un cœur bien chaud.

Elle est parfaite pour un barbecue convivial, mais peut également être servie dans l’esprit d’une assiette alsacienne, accompagnée d’une moutarde douce, de frites, d’une salade de pommes de terre ou de légumes grillés.

Son conditionnement généreux de 2,2 kg, avec des saucisses d’environ 100 g chacune, est idéal pour les grandes tablées, repas de famille et barbecues entre amis.

• Nombre de portions : 22 saucisses de ±100g
• Pays de production France - Région Alsace