Sauce Tartare artisanale aux œufs plein air et persil frais verrine 130g

Sauce tartare artisanale aux œufs plein air et persil frais – Sosu les Artisans – Verrine 130 g

Découvrez une sauce tartare artisanale généreuse et pleine de fraîcheur, élaborée en France, en Auvergne-Rhône-Alpes, par Sosu les Artisans. Sa recette riche en œufs, herbes fraîches et condiments lui apporte une texture gourmande et un agréable relief en bouche.

Elle est préparée avec de l’huile de colza française, du persil frais cultivé en France (7,5 %) et des œufs de poules élevées en plein air en France, déclinés sous deux formes : 9,88 % d’œufs durs hachés et 9 % de jaunes d’œufs.

La recette est complétée par de la Moutarde de Dijon élaborée avec des graines françaises, des câpres et des cornichons qui apportent une agréable touche acidulée et croquante. Du sel de Guérande, une pointe de poivre ainsi que du jus et des zestes de citron jaune de Sicile viennent apporter fraîcheur et équilibre à l’ensemble.

Contrairement aux sauces parfaitement lisses, cette tartare conserve de petits morceaux d’œufs et de condiments, pour une texture riche et authentique.

Comment déguster cette sauce tartare ?

Servie bien fraîche, elle accompagne parfaitement les poissons panés, fish and chips, cabillaud, calamars frits, croquettes de crevettes et autres préparations de la mer.

Elle est également délicieuse avec une tête de veau, des viandes froides ou pour apporter une touche gourmande à un sandwich au poisson. Sa texture généreuse permet aussi de la proposer simplement en accompagnement de pommes de terre ou de légumes.

Présentée en verrine de 130 g, elle est prête à l’emploi et peut être servie directement à table

Livraison & chaîne du froid

Produits frais : en France, Espagne, Belgique et Luxembourg, vos commandes sont expédiées avec Chronofresh, dans le respect de la chaîne du froid.

Pour les autres destinations éligibles, les produits frais sont expédiés par avion dans des emballages isothermes avec gels réfrigérants, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.

Produits secs : une commande composée uniquement de produits secs peut être expédiée par Chronopost à domicile ou en point relais, selon les options disponibles.

Commande mixte : dès qu’un produit frais est ajouté au panier, l’ensemble de la commande est expédié en transport réfrigéré