Sauce ponzu yuzu Shibanuma - 300ml

Ce ponzu combine la sauce soja, le dashi et le yuzu. Il présente un très bon équilibre entre l'acidité et la puissance du yuzu avec l'umami de la sauce soja et du dashi. Son goût très aromatique, à la fois frais, profond et riche en umami. Le ponzu est très facile à utiliser car il s'intègre très bien à la cuisine européenne.

Il accompagne vos sauces de salade, les noix de Saint-Jacques crues, les poissons blancs, les légumes, les viandes grasses...

Pays de production : Japon