Sardine française à l'huile d'olive BIO millésime 2022 boîte 115g

 Une série limitée de sardines à l'huile d'olive bio première pression, préparées à l'ancienne. Elle fait honneur au savoir‑faire historique de la conserverie et au travail créatif d'artistes contemporains de la région, faisant de leurs boîtes de vrais objets de collection. Travaillées fraîches, les lieux de pêche sont les ports de Lorient, Concarneau, Douarnenez, Saint-Guénolé en Bretagne, et parfois de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée. Arrivées à maturité, Elles sont plus charnues et ainsi moelleuses et savoureuses. Elles sont équeutées et emboîtées manuellement. Cuites à l'ancienne, elles sont frites à l'huile, ce qui leur permet de mieux confire une fois dans la boîte et de se bonifier avec le temps. Très apprécié des amateurs de sardines, leur mode cuisson permet de mieux vieillir dans leur boîte. Pour bien les conserver, il est conseillé de les retourner tous les 6 mois. La conserve millésimée 2021 est illustrée par une création de Melaine Favennec, peintre, chanteur, musicien…