Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2018

Découvrez ce Grand Cru d'exception du Domaine Frédéric Esmonin, issu des prestigieuses parcelles de Ruchottes-Chambertin. Depuis des années, Mon Épicerie Gourmande sélectionne les vins de ce vigneron passionné, reconnu mondialement pour son excellence. Frédéric Esmonin cultive ses vignes avec un engagement remarquable envers la préservation naturelle des sols, bannissant herbicides et produits chimiques au profit d'un compost biologique. Vendanges manuelles, égrappage minutieux et macération prolongée précèdent un élevage de 14 à 16 mois, révélant toute la complexité et l'élégance de ce terroir d'exception.