Risotto BIO aux asperges - 250g

Le risotto d’été, presque fruité, préparé dans les règles de l’art du sud de l’Italie.

Ce risotto est élaboré par le producteur de riz lui-même. Cette famille installée dans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations et en particulier les variétés propices à la fabrication des risottos, les variété Carnaroli ou Arborio.

La traçabilité est totale, du semis au sachet de riz !

Les techniques choisies éliminent seulement une très fine enveloppe du riz pour garder le plus de valeurs nutritionnelles et de goût.

Poids net : 250 g

Pays de production : Italie