Risotto BI0 à la tomate et au basilic - 250g
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Le risotto d’été, presque fruité, préparé dans les règles de l’art du sud de l’Italie.
Ce risotto est élaboré par le producteur de riz lui-même. Cette famille installée dans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations et en particulier les variétés propices à la fabrication des risottos, les variété Carnaroli ou Arborio.
La traçabilité est totale, du semis au sachet de riz !
Les techniques choisies éliminent seulement une très fine enveloppe du riz pour garder le plus de valeurs nutritionnelles et de goût.
Poids net : 250 g
Pays de production : Italie