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MON EPICERIE GOURMANDE

Reblochon de Savoie AOP au lait cru ±450g

Reblochon de Savoie AOP au lait cru ±450g

Prix habituel €16,65 EUR
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

 Le nom reblochon provient de deux mots du patois savoyard : reblocher, qui signifie traire une seconde fois, et rablassa qui veut dire marauder.

Fabriqué au lait cru, le reblochon a un goût agréable, subtil et moelleux. certains amateurs y décèlent une saveur noisette. Comme toujours, privilégiez les fromages fermiers, à la saveur plus caractéristique, ils représentent un peu plus de 20% de la production totale.

On les reconnait à leur plaque de caséine verte, posée sur le fromage quand il est frais et qui s'enfonce ensuite dans la croûte.

Type de lait du fromage : Vache

Pays de production France
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