Radis blanc long ±1kg

Le radis blanc, variété ancienne de radis d'hiver est également appelé daïkon en japonais.

C'est le cousin asiatique du radis noir, mais il est généralement plus long et a la peau blanche. Il est aussi plus goûteux et moins fibreux.

Cette racine est originaire de la Méditerranée et du Moyen-Orient