Raclette de Revel fumée au bois de hêtre au lait cru

Raclette de Revel fumée au bois de hêtre au lait cru – Laiterie Marzac

Découvrez une raclette artisanale au lait cru, délicatement fumée au bois de hêtre, pour des moments gourmands aux saveurs authentiques du terroir de Haute-Garonne.

Élaborée artisanalement en Haute-Garonne par la Laiterie Marzac, la raclette de Récél fumée au bois de hêtre est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Elle séduit par sa texture généreuse et fondante ainsi que par ses arômes boisés caractéristiques, obtenus grâce à un fumage traditionnel au bois de hêtre.

À la dégustation, ses notes fumées apportent une belle intensité aromatique, parfaitement équilibrée par la douceur et l'onctuosité du fromage. Une spécialité fromagère de caractère qui revisite la raclette traditionnelle avec une touche rustique et raffinée.

Une raclette fumée pour des repas chaleureux et gourmands

Idéale pour partager un délicieux repas en famille ou entre amis, cette raclette artisanale révèle toute sa richesse lorsqu'elle est fondue.

Elle accompagne à merveille les pommes de terre vapeur ou rôties, les assortiments de charcuteries et les légumes grillés. Sa saveur fumée permet également de revisiter de nombreuses recettes : burgers montagnards, gratins de pommes de terre, croque-monsieur gourmands ou tartines gratinées.

Son petit plus gourmand : un parfum délicatement boisé qui transforme une simple raclette en une véritable expérience gustative.

Caractéristiques du produit

• Origine : Haute-Garonne, France

• Fabricant : Laiterie Marzac

• Type de fromage : pâte pressée non cuite

• Lait : lait cru de vache

• Fumage : traditionnel au bois de hêtre

• Présentation : huitième de meule

• Poids : environ 750 g

• Conservation : entre +4 °C et +8 °C

Le plaisir d'une raclette artisanale au goût unique

Avec son caractère authentique, sa texture fondante et ses délicieuses notes fumées, la raclette de Récél au lait cru de la Laiterie Marzac est une invitation à redécouvrir les plaisirs d'un fromage artisanal généreux et savoureux.