Pollen de fleurs d'Espagne bocal 220g

Ce pollen de fleurs présente une note gustative de foin séché. Il a été asséché à une teneur en eau <5%. C'est un super alicament, aux multiples bienfaits (immunitaire, métabolique, digestif et antioxydant)... Il peut être consommé avec des fruits (compote, salade...), dans un potage de légumes, dans une infusion. À chaque type de plante correspond un type de pollen, véritable carte d'identité de la plante. Il provient des organes reproducteurs des fleurs, à l'endroit terminal de l'étamine. Ce qui explique les nuances de couleur du jaune, orange et marron clair voire noir, soit autant de grains de pollen que d'espèces de fleurs ! Le pollen, qui s'accroche aux pattes des abeilles au fil de leur butinage, est récolté grâce à une trappe, à l'entrée de la ruche, qui permet une collecte pondérée. En effet, le pollen est le seul apport nutritif des abeilles et à la vie de la ruche.