LEFORGEAIS
Poitrine cuite extra maigre 1/2 porc français ±1,8kg
Poitrine cuite extra maigre 1/2 porc français ±1,8kg
Prix habituel
€59,12 EUR
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Cette poitrine de porc cuite se caractérise par sa finesse extra maigre. Issue de porcs élevés en France, elle est lentement cuite au bouillon à 67°C pendant 18 heures, garantissant une saveur délicate et une texture fondante, sans aucune gelée à l’intérieur. Chaque pièce est soigneusement désossée à la main après cuisson pour une qualité irréprochable et une expérience gustative authentique, soigneusement choisie pour les palais exigeants.
Usages culinaires
Usages culinaires
Savoureuse en fines tranches, elle sublime une planche de charcuterie, un sandwich raffiné ou une salade gourmande. Coupée en dés, elle peut être sautée pour apporter une note croustillante à vos gratins, omelettes ou quiches. Parfaitement adaptée aux préparations plus complexes telles que potées ou plats mijotés, elle enrichit ces recettes d'une saveur délicate sans excès de gras.
Pays de production France - Région Basse Normandie
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet
