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Les Perles de Saveurs® Monbazillac sont de petites sphères gélifiées (pellicule d'alginate : dérivé d'algue) contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos foies gras, desserts au chocolat… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !
Ingrédients : Vin de Monbazillac (sulfites) 51% ; eau ; sirop de sucre (sucre de canne, eau) ; épaississant : gomme de cellulose ; gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium ; conservateur: sorbate de potassium. Titre alcoométrique volumique : 4,8°
