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Le pavé du Mâconnais : une spécialité de saucisson sec ronde, préparée avec les meilleurs morceaux du porc, au hachage moyen, lentement séchée, relevée aux épices et surtout sans peau, recouvert de sa fleur naturelle.
Le pavé du Mâconnais éveillera votre curiosité et vos papilles par son format et son goût inattendu. Partager le simplement et facilement autour de vous lors d’un apéritif.
Rien à enlever, facile à couper ! Il suffit pour l’apprécier à sa juste valeur de le couper en fines lamelles. A conserver en bas de votre frigo, s’il en reste !
