Paupiette de lapin petit jus lié tomate et farigoulette - 1,6kg

Découvrez cette délicate paupiette de lapin, mitonnée dans un jus subtil mariant oignons fondants, tomates concassées et vin blanc délicat. Relevée de serpolet, cette herbe sauvage provençale aussi appelée farigoulette, elle capture l'essence aromatique des terres méditerranéennes. Un plat raffiné qui honore la tradition culinaire provençale. Format pratique de 1,6 kg. Réchauffage simple dans l'emballage d'origine.

Au four vapeur : 30 à 35 minutes à 85/90°C env.

Au bain-marie : 30 à 35 minutes dans l’eau frémissante.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.