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La pâte de truffes d'été, mélange de 73% de truffes d'été et d'arôme naturel, est un produit prêt à l'emploi.
Elle peut être incorporée directement dans les sauces, les volailles, les boudins ...
Cette pâte apporte des marquants, du croquant, et grâce à son arôme naturel, permet de parfumer subtilement à la truffe les plats cuisinés , fromages et autres produits finis.
