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L'ATELU CORSU

Panzetta plate au poivre - 2kg

Panzetta plate au poivre - 2kg

Prix habituel €86,20 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €86,20 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Après un barattage de 24 heures permettant une meilleure pénétration du sel, du poivre et des épices, le produit est mis en repos 4 jours. Il est ensuite mis en boyaux et attaché à la main. Après l'étuvage (4 jours) il suit un séchage lent de 3 semaines.

Pays de production France

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

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