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Palette à la diable crue - 1,2kg
Palette à la diable crue - 1,2kg
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Une belle palette entourée dune crépine de porc à laquelle on ajoute une bonne dose de sauce à la moutarde douce d'Alsace bien sûr !
Préchauffer le four à 260 °C (thermostat 10). Dès que le four est chaud, y introduire le plat, baisser la température à 200° (thermostat 7) et laisser rôtir 1 heure. 15 minutes avant la fin de la cuisson, arroser d'un verre de bière, puis augmenter la chaleur à 260° (thermostat 10) et laisser rôtir.
Ne rien rajouter.
![Palette à la diable crue - 1,2kg](http://monepiceriegourmande.com/cdn/shop/files/D5744735-370A-4093-BC9F-FAB0FED5834E.jpg?v=1701120595&width=1445)
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