Ojjet Mayou mélange d'épices tunisien - 25g

Préparée au Cap-Bon en Tunisie, ce mélange d'épices séchées au soleil est fait de piments rouges finement écrasés au mortier de bois, de feuilles de menthe, d'ail, de coriandre, carvi, zestes d'oranges, cannelle, thym et romarin.

Ce mix d'épices apporte une explosion de saveurs et de couleurs aux plats en sauce, viandes, poissons ou salades.

Ojjet Mayou, signifie littéralement Omelette de Mai. C'est une recette traditionnelle qui célèbre le printemps et assaisonne un plat typique de Nabeul, la Ojja de Mayou, une omelette aux allures de beignet.

Pays de production Tunisie - Région Cap-Bon