Mini quenelle au Comté AOP 18 mois d'affinage fraîche artisanale pur beurre 900g

Maison Giraudet – L’excellence artisanale de la quenelle depuis 1910

Mini quenelles fraîches artisanales au Comté AOP 18 mois – Pur beurre – 900 g

Savourez les mini quenelles au Comté AOP Giraudet, une spécialité artisanale qui associe le moelleux de la quenelle traditionnelle à la richesse aromatique d’un Comté affiné pendant 18 mois. Leur petit format et leur recette pur beurre en font un accompagnement gourmand, aussi facile à préparer qu’à partager.

Fondée en 1910 à Bourg-en-Bresse, la Maison Giraudet perpétue un savoir-faire reconnu dans la fabrication de quenelles. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2012, elle valorise les recettes traditionnelles et les ingrédients de qualité.

Ces mini quenelles fraîches sont préparées avec 15 % de Comté AOP affiné 18 mois, des œufs frais et du beurre. Le fromage leur apporte des notes fruitées et une saveur généreuse, tandis que leur texture fondante révèle toute la gourmandise de cette recette artisanale.

Comment déguster les mini quenelles au Comté ?

Délicieuses en gratin, elles accompagnent également une volaille à la crème, une pièce de viande ou des légumes de saison. Leur format miniature est parfait pour préparer des gratins individuels ou de petites bouchées chaudes à servir à l’apéritif.

Pour varier les plaisirs, plusieurs cuissons sont possibles :

• Au four : nappez les mini quenelles d’une sauce fluide et peu salée, en quantité équivalente au poids des quenelles, puis enfournez à 220 °C pendant 8 à 10 minutes.

• À la poêle : faites-les dorer environ 3 minutes pour obtenir un extérieur légèrement croustillant.

• À la vapeur : comptez environ 3 minutes pour conserver une texture tendre et moelleuse.

Proposées en format de 900 g, ces mini quenelles artisanales pur beurre au Comté AOP sont idéales pour composer un repas convivial ou préparer plusieurs portions gourmandes.

Livraison & chaîne du froid

Produits frais : en France, Espagne, Belgique et Luxembourg, vos commandes sont expédiées avec Chronofresh, dans le respect de la chaîne du froid.

Pour les autres destinations éligibles, les produits frais sont expédiés par avion dans des emballages isothermes avec gels réfrigérants, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.

Produits secs : une commande composée uniquement de produits secs peut être expédiée par Chronopost à domicile ou en point relais, selon les options disponibles.

Commande mixte : dès qu’un produit frais est ajouté au panier, l’ensemble de la commande est expédié en transport réfrigéré.