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La Mini Andouille au lard à l'Ancienne est constituée essentiellement de chaudins de porc dits fermés déroulés sur un cœur de poitrine de porc maigre. Après cuisson, la Mini Andouille au lard est fumée uniquement au bois de hêtre sans autre additif ou colorant.
La Mini Andouille au lard se consomme froide ou chaude, à l'apéritif ou en tronçon grillé au barbecue façon andouillette.
❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
