SAVEURS DES MAUGES
Merguez aux viandes de boeuf et mouton Français boyau naturel x30 ±2,5kg
Merguez aux viandes de boeuf et mouton Français boyau naturel x30 ±2,5kg
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Merguez aux viandes de bœuf et de mouton – 2,5 kg
Retrouvez toutes les saveurs généreuses de la merguez traditionnelle avec ces saucisses élaborées à partir de viande de bœuf français et de viande de mouton, relevées par un mélange d’épices.
La recette se compose notamment de 65 % de viande de bœuf français, de gras de bœuf et de 5,5 % de viande de mouton. Les merguez sont ensuite embossées dans un boyau naturel de mouton, pour conserver leur présentation traditionnelle.
Elles sont fabriquées par Saveurs des Mauges, maison située au Pin-en-Mauges, au cœur de l’Anjou, spécialisée dans la charcuterie artisanale depuis 1988. L’entreprise perpétue le savoir-faire du petit charcutier à travers des méthodes de fabrication privilégiant le travail manuel et des recettes inspirées de la tradition.
Savoureuses et épicées, ces merguez sont incontournables pour les barbecues et grillades. Elles peuvent également être préparées à la poêle ou intégrées à un couscous et autres plats mijotés.
Leur généreux conditionnement de 2,5 kg est particulièrement adapté aux grandes tablées, repas en famille, réceptions ou barbecues entre amis.
Une merguez gourmande qui associe bœuf français, viande de mouton, épices et boyau naturel, pour retrouver toute la convivialité des grillades.
30 merguez de +/-83g
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