Passer aux informations produits
1 de 2

Mon marché Francais

Lonzo "A Salameria" sans gras - 1kg

Lonzo "A Salameria" sans gras - 1kg

Prix habituel €54,20 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €54,20 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Issu d'un carré de porc français, ce Lonzo est un filet de porc sans gras, entièrement salé et poivré. Mis en baratte 24h pour une meilleure pénétration du sel et des épices, il est mis au repos 14 jours avant d'être mis en boyau et attaché à la main. Il est ensuite étuvé 4 jours, puis séché 4 à 6 semaines. À déguster en chiffonnade à l'apéritif, autour dune raclette...

Pays de production : France

Afficher tous les détails