Grand Livarot AOP - 500g

Le Livarot se distingue par sa croûte orangée entourée de cinq laîches, lui conférant le surnom de "colonel". Ce fromage à pâte souple, élaboré à partir de lait cru de vache, présente une texture blonde, fondante et une légère salinité. Sa croûte lavée révèle une odeur puissante, tandis que son goût reflète pleinement le terroir avec des notes florales et des nuances affirmées de charcuteries fumées.

 Confectionné selon le cahier des charges de l'AOP Livarot, il provient du pays d'Auge en Normandie.

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