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ARIAKE
Fond de volaille - 500g
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Prix habituel
€40,55 EUR
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Depuis six décennies, Ariaké perpétue l'art japonais des bases culinaires d'exception. Ce fond de volaille de 500g, élaboré en France à Alençon, capture l'essence authentique du bouillon maison sans compromis. Formulé à partir de parures nobles cuites lentement à basse température, il préserve chaque nuance de saveur. Riche et concentré, ce jus premium offre une palette infinie de possibilités culinaires, du velouté raffiné à la sauce veloutée, avec la régularité et la pureté que seule une technique d'extraction maîtrisée peut garantir
Ce fond de volaille représente l'excellence culinaire à l'état pur. Élaboré selon un processus traditionnel, les parures nobles sont mijotées lentement à basse température, puis réduites en une pâte intensément savoureuse. Un seul pot de 500g libère jusqu'à 20 litres de jus de cuisson ou 13 litres de sauce raffinée. Enrichi naturellement de sel pour sa conservation, ce concentré premium transforme chaque plat en création gastronomique, offrant aux chefs exigeants une base d'une pureté et d'une profondeur incomparables.
