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Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante.
Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher.
Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Pays de production : France - Région Ile-de-France
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
