Filet de sanglier français ±1kg

Ce filet de sanglier provient de gibier sauvage chassé en France, offrant une viande d'exception aux saveurs authentiques et puissantes. Présenté en dos désossé de 0,6 à 1,4 kg, ce morceau noble révèle une chair rouge foncée, ferme et savoureuse, caractéristique du gibier forestier. Remarquablement peu grasse - cinq fois moins que le porc traditionnel - et deux fois moins calorique, cette viande constitue un choix privilégié pour une cuisine gastronomique alliant plaisir et légèreté.

Pays de production: France

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