Feuille de brick en rouleau 3m

Découvrez ce rouleau de feuille de brick JR, une bande de pâte continue de 3 mètres sur 25 cm, soigneusement enroulée sur papier paraffiné pour un déroulement sans effort. Avec ses 180g équivalant à une douzaine de feuilles classiques, cette pâte d'une finesse incomparable conjugue légèreté et solidité structurelle. Idéale pour confectionner des créations gastronomiques variées – feuilletés, aumônières, corolles ou bouchées croustillantes – elle accueille indifféremment garnitures salées et sucrées. Son format généreux facilite une découpe sur mesure, minimisant les pertes, et se décline du petit four apéritif à la pièce pâtissière élaborée, garantissant une dorure uniforme et une texture croustillante incomparable à la cuisson.