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SALAISONS PYRENEENNE
Demie Poitrine de porc "La Bigourdane" ±1,4kg
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Prix habituel
€57,70 EUR
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La ventrèche, est le nom donné dans le sud-ouest à la poitrine séchée.
La "Bigourdane" est la ventrèche, salée au sel sec, recouverte en surface d'un poivre non piquant mais très parfumé.
La "Bigourdane" des Salaisons Pyrénéennes est tendre et forte à la fois, obtenu à partir de porcs certifiés pour le jambon de Bayonne.
Pays de production France
DLC : 180 jours
❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
