Demi Pâté en croûte de saumon farci mousseline poisson et légumes ±2,2kg

Entre 2 couches de farce de saumon, ce pâté en croûte dévoile une mousseline de poisson aux légumes qui crée un bel effet visuel de contraste, permet une alternance de texture et amène de la fraîcheur en bouche.

Ce pâté en croûte de saumon farci à la mousseline de poisson aux légumes se tient bien et peut donc être servi sans risque sur un buffet froid. Il peut également être servi en tranches en entrée, accompagné dune salade ou d'une poêlée de poivrons par exemple.

Pays de production : France

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