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Uniquement préparé avec de la graisse de canard et du sel, ce confit de canards français permet de servir 12 cuisses parfaitement confites.
Pour cela, il suffit de réchauffer la boite au bain-marie environ 15 mn avant de poêler les cuisses de canard confites côté peau pendant 5 à 10mn à feu doux.
La graisse conservant ces cuisses de canard peut servir à faire rissoler pommes de terre, haricots ou encore champignons.
