Comté Grande Provenance 15-20 mois AOP au lait cru ±800g

Le Comté Grande Provenance est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite à la texture souple et ferme à la fois. Le Comté Grande Provenance 15-20 mois d’affinage reste un fromage d’exception caractérisé par une grande diversité aromatique : il présente des arômes à dominantes fruitées en été, torréfiés avec des nuances de noisettes en hiver.

Fromage au lait cru à pâtes pressée cuite, sans aucun additif ni colorant, le Comté est le premier fromage à avoir obtenu en France l’appellation d’origine contrôlée (AOC) en 1958 et reconnu AOP en 1996.

Le Comté Grande Provenance 15-20 mois d’affinage vous offre une belle texture onctueuse et une combinaison aromatique longue en bouche, puissante et raffinée. Vous percevrez les amandes grillées, le beurre fondu, les épices et les agrumes… un festival d’arômes.

Patiemment affiné, il laisse exploser tout le potentiel des saveurs transmises par son terroir montagnard.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.