Coeur de Neufchâtel au lait cru - 200g

Ce fromage en forme de cœur est le plus ancien de Normandie, élaboré à partir de lait cru de vache entier. Sa pâte souple, onctueuse et lisse révèle une croûte fleurie, légèrement duveteuse, dégageant un parfum de sous-bois. Sous cette croûte, la pâte évolue du jaune pâle vers un blanc crémeux au centre. Subtilement salé et crémeux, le Neufchâtel offre des notes lactées délicates mêlées à une touche de champignon, intensifiant ses arômes au fil de l’affinage.

Il est également une excellente source de protéines, de sodium et de potassium.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.