Chorizo Bellota 100 % Ibérico Vela Señorío de Montanera – 250 g

Chorizo de Bellota 100 % Ibérico Vela – Señorío de Montanera – 250 g

Découvrez l'excellence de la charcuterie ibérique avec le chorizo de Bellota 100 % Ibérico Vela de Señorío de Montanera, une spécialité espagnole d'exception élaborée à partir de porcs de pure race ibérique, également appelés Pata Negra.

Issu du prestigieux terroir d'Estrémadure, en Espagne, ce chorizo de 250 g séduit par la richesse de ses arômes, sa texture gourmande et son assaisonnement délicatement relevé.

L'excellence du porc ibérique nourri aux glands

La maison Señorío de Montanera est née d'un groupement d'éleveurs passionnés par la préservation du porc ibérique et des traditions charcutières espagnoles.

Ses animaux évoluent en liberté dans la dehesa, un paysage naturel caractéristique du sud-ouest de l'Espagne, composé de vastes pâturages et de chênes.

Pendant la saison de la montanera, les porcs se nourrissent notamment de glands, appelés bellotas, qui contribuent à la qualité exceptionnelle de leur viande et de leur gras.

Cette alimentation particulière apporte aux charcuteries ibériques une richesse aromatique remarquable, avec des notes délicates évoquant les fruits secs et la noisette.

Un chorizo ibérique d'exception aux saveurs généreuses

Élaboré à partir de morceaux sélectionnés de porc de Bellota 100 % Ibérico, ce chorizo révèle toute la personnalité des grandes charcuteries espagnoles.

Son goût intense et savoureux s'accompagne d'un assaisonnement subtilement relevé, qui met en valeur les arômes naturels de la viande sans les masquer.

Son format Vela, caractérisé par une forme allongée et relativement fine, permet de réaliser de belles tranches régulières, idéales pour une dégustation raffinée.

Une spécialité gastronomique à savourer à l'apéritif

Ce chorizo de Bellota 100 % Ibérico mérite une place de choix sur vos plus belles planches de charcuteries.

Pour apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le en fines tranches, à température ambiante, accompagné simplement de pain de campagne ou de pain grillé.

Il s'accorde également avec des olives, des amandes grillées ou quelques fromages affinés, pour composer un apéritif aux accents espagnols.

Son format de 250 g est idéal pour une dégustation entre amateurs de charcuteries d'exception ou pour agrémenter un assortiment de spécialités ibériques.

Avec ce chorizo signé Señorío de Montanera, découvrez une charcuterie gastronomique qui réunit la noblesse du porc Pata Negra, les saveurs de la dehesa et un savoir-faire espagnol d'excellence.

Pays de production Espagne - Région Estrémadura