Chorizo à griller piquant 18x±83g

Chorizo del Bierzo piquant Pajariel – Espagne

Pour les amateurs de charcuteries espagnoles au caractère plus affirmé, découvrez le Chorizo del Bierzo piquant Pajariel, élaboré dans la province de León, au nord-ouest de l’Espagne.

Fondée en 1945, la maison Pajariel doit son nom au Monte Pajariel, montagne située dans la région d’El Bierzo, à l’ouest de la province de León. Cette maison perpétue un savoir-faire charcutier profondément ancré dans son terroir et est notamment reconnue pour sa Cecina de León, spécialité traditionnelle de viande de bœuf séchée.

Pajariel élabore également différents chorizos, dont cette version piquante, destinée aux amateurs de saveurs plus intenses. Elle offre le caractère typique d’une charcuterie espagnole relevée, tout en conservant l’identité gastronomique propre au Bierzo.

Tranché finement, ce chorizo est idéal à l’apéritif, accompagné de pain, d’olives ou intégré à une généreuse planche de charcuteries espagnoles.

Il peut également être utilisé en cuisine : quelques rondelles suffisent pour relever une tortilla, des pommes de terre, des œufs, des légumes ou différents plats mijotés. Coupé en petits dés, il apporte aussi une savoureuse note espagnole aux préparations à partager.

Une spécialité de caractère pour découvrir le savoir-faire historique de la Maison Pajariel et les saveurs charcutières de la région d’El Bierzo.

• Nombre de portions : 18 chorizos de ±83g
• Pays de production Espagne - Région Leon