EMBUTIDOS PAJARIEL
Chorizo à griller doux 18x±83g
Chorizo à griller doux 18x±83g
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Chorizo del Bierzo doux Pajariel – Espagne
Découvrez le Chorizo del Bierzo doux Pajariel, une spécialité espagnole issue d’une région réputée pour son savoir-faire charcutier : El Bierzo, à l’ouest de la province de León, dans le nord-ouest de l’Espagne.
Fondée en 1945, la maison Pajariel porte le nom du Monte Pajariel, montagne emblématique de cette région. L’entreprise perpétue depuis plusieurs générations les traditions charcutières locales et est notamment reconnue pour la production de Cecina de León, la célèbre viande de bœuf séchée. Son savoir-faire s’exprime également à travers différentes recettes de chorizos, proposées en versions douces ou plus relevées.
Cette version douce est idéale pour celles et ceux qui recherchent les saveurs caractéristiques du chorizo espagnol sans un piquant trop prononcé. Son caractère généreux permet de l'apprécier simplement tranché à l’apéritif, sur une planche de charcuteries ou accompagné de pain.
Il trouvera également facilement sa place en cuisine : coupé en rondelles ou en dés, il peut agrémenter une tortilla espagnole, des œufs, des pommes de terre, des légumes ou encore apporter une touche ibérique à différents plats mijotés.
Un chorizo de caractère qui permet de découvrir les traditions charcutières du Bierzo et le savoir-faire historique de la maison Pajariel.
- Nombre de portions : 18 chorizos de ±83g
- Pays de production Espagne - Région Leon
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