Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Pointu Feuilles d'Or blanc 2008 - 75cl

 Ce très bon Châteauneuf-du-Pape blanc, 90% Clairette et 10% Grenache, élevé 12 mois en barriques neuves, peut se savourer de l'apéritif au plat principal. Il s'accompagne volontiers d'un tartare de saumon, d'un homard mayonnaise, de quenelles de brochet, de bisque de homard mais aussi de volailles, chapons et poulardes à l'occasion des fêtes de fin d'année.