Canette de Barbarie Prince de Dombes ±2,2kg

Les volailles de la Dombes, situées près de Lyon, bénéficient d’un environnement exceptionnel bordé d'étangs. Leur abattage est effectué à proximité des 31 exploitations familiales du Groupement des Aviculteurs de la Dombes, minimisant ainsi leur stress et assurant une chair tendre.

Soumises à un cahier des charges rigoureux et contrôlé, elles sont nourries exclusivement avec une alimentation végétale et minérale. La canette fermière Prince de la Dombes, élevée entre 65 et 77 jours, se distingue par sa peau jaune et sa chair rosée, offrant une qualité idéale pour une grande variété de préparations culinaires.

Pays de production : France - Région Rhône-Alpes

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.