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Traditionnellement, la burrata était fabriquée pendant la nuit avec la mozzarella invendue de la veille : le fromage était tiré et mêlé à la crème fraîche.
Cette mozzarella, très souple et très fondante, conservée dans son petit seau unitaire, sera idéalement dressée en l'état et accompagnée selon votre inspiration.
Poids net : 200 g
Pays de production Italie
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet
